Lihavalmisteiden säilyvyys = Shelf life of meat products : symposium 15.5.1981
Finna rating
Lihavalmisteiden säilyvyys = Shelf life of meat products : symposium 15.5.1981
Saved in:
| Physical Description |
[2], 45, 9, [1] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Language |
Finnish English |
| Item Description |
Sarjalla myös engl. nimeke. |
| Published |
Hki :
Helsingin yliopiston lihateknologian laitos,
1981.
|
| Series | Helsingin yliopiston lihateknologian laitoksen julkaisuja, ISSN 0357-0541; no. 293. |
| Classification | |
| Additional Information | toim. = ed. Eero Puolanne |
| Uncontrolled Title |
Shelf life of meat products |