Food and hospitals : from 9th-century Baghdad to 20th-century Sochi
Finna-arvio
Food and hospitals : from 9th-century Baghdad to 20th-century Sochi
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
vi, 207 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Nimeke kannesta |
| Julkaisija |
Turnhout :
Brepols,
[2017]
|
| Sarja | Food & history, ISSN 1780-3187; 14, 1. |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Jonathan Reinarz |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä. |
| ISBN |
978-2-503-56618-4 nidottu |
| Hae kokoteksti | |