Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine
Finna-arvio
Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Muut nimekkeet |
History of Ottoman cuisine |
| Ulkoasu |
271 sivua : kuvitettu ; 26 cm |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London, U.K. :
Reaktion Books,
2018.
|
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Priscilla Mary Isin |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
978-1-780-23904-0 sidottu 1-780-23904-1 sidottu |
| Hae kokoteksti | |