Earthly delights : economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900
Finna-arvio
Earthly delights : economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xxiv, 535 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Leiden ; Boston :
Brill,
2018.
|
| Sarja | Balkan studies library, ISSN 1877-6272; 23. |
| Luokitus | |
| Aiheet |
→
→
|
| Lisätiedot | edited by Angela Jianu, Violeta Barbu |
| Verkkoaineisto |
9789004367548 |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references and index. |
| ISBN |
9789004324251 |
| Hae kokoteksti | |