Écrits et images de la gastronomie médiévale
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Écrits et images de la gastronomie médiévale
Saved in:
| Physical Description |
94 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Language |
French |
| Language of Original Work |
French |
| Item Description |
La conférence de B. Laurioux consacrée à la gastronomie au Moyen âge a été organisée, dans le cadre des conférences Léopold Delisle, par la Bibliothèque nationale de France avec le soutien d'Henri Schiller, en novembre-décembre 2004. |
| Published |
Paris :
Bibliothèque nationale de France,
[2011]
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| Series | Conférences Léopold Delisle, ISSN 1630-7798 |
| Subjects | |
| Additional Information | Bruno Laurioux |
| ISBN |
978-2-7177-2472-1 nidottu |
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