Écrits et images de la gastronomie médiévale
Finna-arvio
Écrits et images de la gastronomie médiévale
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
94 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Huomautukset |
La conférence de B. Laurioux consacrée à la gastronomie au Moyen âge a été organisée, dans le cadre des conférences Léopold Delisle, par la Bibliothèque nationale de France avec le soutien d'Henri Schiller, en novembre-décembre 2004. |
| Julkaisija |
Paris :
Bibliothèque nationale de France,
[2011]
|
| Sarja | Conférences Léopold Delisle, ISSN 1630-7798 |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Bruno Laurioux |
| ISBN |
978-2-7177-2472-1 nidottu |
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