"May contain traces of" : an ethnographic study of eating communities and the gluten free diet
"May contain traces of" : an ethnographic study of eating communities and the gluten free diet
Tallennettuna:
Ulkoasu |
180 sivua ; kuvitettu ; 22 cm |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Julkaisija |
[Lund] :
Lunds universitet,
[2017]
|
Opinnäyte | Väitöskirja : Lunds universitet, 2017 |
Sarja | Lund studies in arts and cultural sciences, ISSN 2001-7529; 15. |
Aiheet | |
Lisätiedot | Meghan Cridland |
Bibliografia |
Sisältää bibliografisia lähdeviitteitä. |
ISBN |
978-91-983690-3-8 nidottu |
Hae kokoteksti |