"May contain traces of" : an ethnographic study of eating communities and the gluten free diet
"May contain traces of" : an ethnographic study of eating communities and the gluten free diet
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
180 sivua ; kuvitettu ; 22 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
[Lund] :
Lunds universitet,
[2017]
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Lunds universitet, 2017 |
| Sarja | Lund studies in arts and cultural sciences, ISSN 2001-7529; 15. |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Meghan Cridland |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia lähdeviitteitä. |
| ISBN |
978-91-983690-3-8 nidottu |
| Hae kokoteksti | |