"May contain traces of" : an ethnographic study of eating communities and the gluten free diet
"May contain traces of" : an ethnographic study of eating communities and the gluten free diet
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
180 sivua ; kuvitettu ; 22 cm |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Förlag |
[Lund] :
Lunds universitet,
[2017]
|
| Lärdomsprov | Väitöskirja : Lunds universitet, 2017 |
| Serie | Lund studies in arts and cultural sciences, ISSN 2001-7529; 15. |
| Ämnen | |
| Mer information | Meghan Cridland |
| Bibliografi |
Sisältää bibliografisia lähdeviitteitä. |
| ISBN |
978-91-983690-3-8 nidottu |
| Hämta fulltext | |