Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
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Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
Saved in:
Genre | |
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Physical Description |
314 pages : illustrations (some color) ; 22 c̃m Julkaistu myös verkkoaineistona |
Language |
German |
Language of Original Work |
German |
Language of Abstract |
English |
Item Description |
Proceedings of a meeting held at the University of Graz, 20-22 June 2013. |
Published |
Frankfurt am Main :
Peter Lang Edition,
[2014]
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Series | Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit, ISSN 1863-060X; Bd. 8. |
Classification | |
Subjects |
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Additional Information | Andrea Hofmeister-Winter, Helmut W. Klug, Karin Kranich (Hrsg.) |
Verkkoaineisto |
9783653043198 |
Bibliography |
Includes bibliographical references. |
ISBN |
3-631-65247-X hdbd 978-3-631-65247-3 hdbd |
Language Notes |
Abstracts in English |
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