Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
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Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
314 pages : illustrations (some color) ; 22 c̃m Julkaistu myös verkkoaineistona |
| Kieli |
saksa |
| Alkuteoksen kieli |
saksa |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Proceedings of a meeting held at the University of Graz, 20-22 June 2013. |
| Julkaisija |
Frankfurt am Main :
Peter Lang Edition,
[2014]
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| Sarja | Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit, ISSN 1863-060X; Bd. 8. |
| Luokitus | |
| Aiheet |
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| Lisätiedot | Andrea Hofmeister-Winter, Helmut W. Klug, Karin Kranich (Hrsg.) |
| Verkkoaineisto |
9783653043198 |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references. |
| ISBN |
3-631-65247-X hdbd 978-3-631-65247-3 hdbd |
| Huomautus kielistä |
Abstracts in English |
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