La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni
Finna-arvio
La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
xlvi, 753 p. ; 25 cm |
| Kieli |
italia |
| Alkuteoksen kieli |
italia |
| Julkaisija |
Firenze :
L.S. Olschki,
2011.
|
| Sarja | Biblioteca dell'"Archivum Romanicum", Serie 1, Storia, letteratura, paleografia, ISSN 0066-6807; 386. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Enrico Carnevale Schianca |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references (p. [xvii]-xli). |
| ISBN |
9788822260734 |
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