A cultural history of food. Vol. 6, In the modern age
Finna-arvio
A cultural history of food. Vol. 6, In the modern age
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
In the modern age A cultural history of food in the modern age |
|---|---|
| Ulkoasu |
ix, 272 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London :
Berg,
2012.
|
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Amy Bentley ; general editors: Fabio Parasecoli and Peter Scholliers |
| ISBN |
978-0-85785-028-7 v 6 978-1-84788-355-1 set |
| Hae kokoteksti | |