La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Finna-recension
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
lxxix, 750 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Språk |
italienska |
| Originalverkets språk |
italienska |
| Förlag |
Torino :
G. Einaudi,
1970.
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| Serie | Nuova universale Einaudi, 109. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi |