Vatel et la naissance de la gastronomie : recettes du Grand Siècle
Finna-arvio
Vatel et la naissance de la gastronomie : recettes du Grand Siècle
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
348 sivua : ill. ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Julkaisija |
[Paris] :
Fayard,
cop. 1999.
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| Aiheet | |
| Lisätiedot | Dominique Michel ; adaptées par Patrick Rambourg |
| ISBN |
2213605130 |
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