Food : a history
Finna-arvio
Food : a history
Tallennettuna:
Ulkoasu |
xvi, 287 pages, [16] p. of plates : ill. ; 24 cm |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Julkaisija |
London :
Macmillan,
2001.
|
Aiheet | |
Lisätiedot | Felipe Fernández-Armesto |
Bibliografia |
Includes bibliographical notes (p. [253]-276) and index. |
ISBN |
0333901746 hardback |
Hae kokoteksti |