Food : a history
Finna-recension
Food : a history
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
xvi, 287 pages, [16] p. of plates : ill. ; 24 cm |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Förlag |
London :
Macmillan,
2001.
|
| Ämnen | |
| Mer information | Felipe Fernández-Armesto |
| Bibliografi |
Includes bibliographical notes (p. [253]-276) and index. |
| ISBN |
0333901746 hardback |
| Hämta fulltext | |