Aspects de l'alimentation en Grèce sous la domination ottomane : des réglementations au discours normatif
Finna-arvio
Aspects de l'alimentation en Grèce sous la domination ottomane : des réglementations au discours normatif
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
390 p. ; 21 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Julkaisija |
Frankfurt am Main ; New York :
P. Lang,
1997.
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| Sarja | Studien zur Geschichte Südosteuropas, ISSN 0721-4138; Bd. 14. |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Anna Matthaiou |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references and index. |
| ISBN |
3631310331 |
| Hae kokoteksti | |