Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Âge
Finna-arvio
Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Âge
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
424 p. : ill., maps ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Julkaisija |
Paris :
Publications de la Sorbonne,
1997.
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| Sarja | Publications de la Sorbonne, Histoire ancienne et médiévale, ISSN 0290-4500; 45. |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | par Bruno Laurioux |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references (p. [383]-411) and index. |
| ISBN |
2859443193 |
| Hae kokoteksti | |