Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable; avec une théorie nouvelle de la fermentation
Finna-arvio
Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable; avec une théorie nouvelle de la fermentation
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
viii, 387 p. : ill., XII pl. ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Julkaisija |
Paris :
Gauthier-Villars,
1876.
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| Aiheet | |
| Lisätiedot | par M. L. Pasteur ... (Ce volume contient 12 planches gravées et 85 figures dans le texte.) |
| Bibliografia |
Bibliographical footnotes. |