Elintarvikkeiden prosessointi ja pakkaaminen ja näiden vaikutus elintarvikkeiden säilyvyyteen : suolan sekä nitraatin ja nitriitin käytön vaikutus elintarvikkeiden säilyvyyteen
Finna-arvio
Elintarvikkeiden prosessointi ja pakkaaminen ja näiden vaikutus elintarvikkeiden säilyvyyteen : suolan sekä nitraatin ja nitriitin käytön vaikutus elintarvikkeiden säilyvyyteen
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| ISBN |
978-951-0-33469-0 |
| Hae kokoteksti | |