Tunne voittaa järjen ruokakaupassa : tieto ravinnon terveellisyydestä ei määrää ruokavalintoja. Perheessä nainen vastaa arjesta, mies kokkaa etenkin juhlaruokaa
Finna-arvio
Tunne voittaa järjen ruokakaupassa : tieto ravinnon terveellisyydestä ei määrää ruokavalintoja. Perheessä nainen vastaa arjesta, mies kokkaa etenkin juhlaruokaa
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Haastateltavina kotitalouden didaktiikan professori Päivi Palojoki Helsingin yliopistosta ja tutkimuspäällikkö Johanna Mäkelä Kuluttajatutkimuskeskuksesta. Mäkelän väitöskirja "Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu" tarkastettiin 1.3.2002 Helsingin yliopistossa. Lisäksi kirjoitus: Suomalaiset innostuvat uutuuksista, mutta ovat uskollisia lämpimälle ruualle. |
| Sarja | Terveys & liikunta |
| Luokitus | |
| Aiheet |