Uusia näkökulmia mikrobiologisen pilaantumisen tutkimukseen

Uusia näkökulmia mikrobiologisen pilaantumisen tutkimukseen

Artikkeli

Jääskeläinen, Elina , kirjoittaja

;

Rahkila, Riitta , kirjoittaja

;

Björkroth, Johanna , kirjoittaja

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 24 (2013) : 5, s. 58-60

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664

Aiheet

elintarviketeollisuus

elintarviketurvallisuus

maitohappobakteerit

livsmedelsindustri

livsmedelssäkerhet

mjölksyrebakterier

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)