Maidon valkuais- ja rasvapitoisuus riippuvat pitkälti lehmän perimästä

Maidon valkuais- ja rasvapitoisuus riippuvat pitkälti lehmän perimästä

Artikkeli

Heikkilä, Terttu

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 17 (2006) : 4, s. 20-21. -

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 637.11
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Kotieläintalous. Kotieläinten hoito (ykl 67.4)

Aiheet

maito (lehmänmaito)

lehmät

maidontuotanto (kotieläintuotanto)

perimä

rasvat

ympäristötekijät

rehut

geenit

laatu

mjölk (komjölk)

kor

mjölkproduktion (animalieproduktion)

fetter

matning

bete (husdjursskötsel)

halt (innehåll)

gener

maito

lehmät

laatu

valkuaispitoisuus

Saatavuustiedot