Nonproteolyyttinen Clostridium botulinum : potentiaalinen riski minimaalisesti prosessoiduissa elintarvikkeissa
Finna-arvio
Nonproteolyyttinen Clostridium botulinum : potentiaalinen riski minimaalisesti prosessoiduissa elintarvikkeissa
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
eng fin |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Eija Hyytiä, Sebastian Hielm, Miia Lindström ja Hannu Korkeala |