Syntymäaika	1985
Ammatti	tutkija
Toimiala	elintarviketekniikka vilja kasviproteiinit imeytyminen elintarviketieteet
Liittyvät paikat	Helsinki, Suomi
Tunnisteet	0000000484075738 (isni) http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:finaf:000152325 (finaf)
Lähteet	Bioprocess-induced changes in wheat bran protein bioavailability, nutritional quality and technological functionality, 2019 Ohran hordeiinien uuttuminen ja metallikatalysoitu oksidaatio, 2013
Yhteys ryhmään	Helsingin yliopisto. Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta (-)