Tunnisteet	http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:finaf:000027132 (finaf)
Lähteet	Komsi, Pauli. Omistamisen taito : perheyritykset kansakunnan rakentajina / Pauli Komsi, Jan Lindström, Seppo Zetterberg, 2002
Liittyvät toimijat	Arla Ingman Arla Ingman Lisätiedot Hae tekijöistä Hae aiheista Sulje
Lisätiedot	Hjalmar Ingman ryhtyi ensimmäisenä Suomessa valmistamaan teollisesti viiliä, maalaisjuustoa, smetanaa ja rahkaa. Kauppaa käytiin Helsingin kauppatorilla ja Kauppahallissa. V. 1962 perustettiin tehdas viilituotannolle. Tehdasta laajennettiin joka viides vuosi. 1960-luvulla teki maustettu jugurtti läpimurtonsa. 1978 alettiin jäätelön valmistus teollisesti. Vuonna 1988 Ingman ja Kotisaari fuusioituivat. Vuonna 1991 yritys osti Apetit Pakaste Oy:n Huhtamäeltä ja Ingman Foods Oy Ab:lle valmistui uusi tuotantolaitos ja pääkonttori Sipooseen. Yritys keskittyi maidon jalostukseen. Leipomotoiminta myytiin Fazerille, Apetit ja Frionor pakasteiden markkinointi Lännen Tehtaat Oy:lle. Mehujen ja juomien markkinointi siirrettiin Chymos Juomat OY:lle, jonka osakkaaksi Ingman ryhtyi. Vientiä Venäjälle ja Baltian maihin. Liettuassa on jäätelötehdas.