The Cambridge world history of food
Finna-arvio
The Cambridge world history of food
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
2 osaa (xlii, 2153 s.) : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Lisäpainokset: Repr. 2001. |
| Julkaisija |
Cambridge, UK ; New York, NY :
Cambridge University Press,
2000.
|
| Aiheet |
→
|
| Lisätiedot | editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas |
| Bibliografia |
Sis. hakemistoja. |
| ISBN |
0-521-40214-X osa 1, kovakantinen 0-521-40215-8 osa 2, kovakantinen 0-521-40216-6 koko teos, kotelossa |
| Hae kokoteksti | |