Taitava sisäkkö, neuvoja sovitettuina kysymyksiin ja vastauksiin, 1897. - Suomen vankiloissa valmistettavien ruokalajien keitto-opas, 1913. - Oman pellon tupakka, 1943.
Kotitalousopetus: kotitalous-, kondiittori-, talous- ja emäntäkouluja ja -kursseja. Kirjasia ja oppaita kodinhoidon ja elintarvikehuollon alalta, esim. vaatehuolto, tahranpoisto, kattaus, emännän kirjanpito, säilöntämenetelmät, sähkön hyödyntäminen keittiössä, heinälaatikot. Uutuuselintarpeiden, esim. margariinin, maissijauheen, lihaliemikuutioiden, makaronin, öljyjen, leivinpulverien, mallaskahvin, jalosuolan ja banaanien esitteitä. Kaljan, tuoremehujen ja kotiviinien valmistus. Kahvinkorvikkeet. Sienestysoppaat. Kotitalousyhdistyksiä ja kotitalousopettajain ammattiliitto. - Kalliinajan kotitalouskomitea. Kotitalousopettajayhdistys.