Handbok wid den nu brukliga finare matlagningen : innehållande tillika beskrifning på confecturer, sylter och glacer, samt ett bihang, att göra soja, fransk senap, ättikor, bär-winer, bär-safter, att inlägga anjovis, m.m.; jemte några underrättelser om slagt, brygd och brödbakning
Finna-recension
Handbok wid den nu brukliga finare matlagningen : innehållande tillika beskrifning på confecturer, sylter och glacer, samt ett bihang, att göra soja, fransk senap, ättikor, bär-winer, bär-safter, att inlägga anjovis, m.m.; jemte några underrättelser om slagt, brygd och brödbakning
Sparad:
Fysisk beskrivning |
[8], 384 s. |
---|---|
Språk |
svenska |
Originalverkets språk |
svenska |
Förlag |
Stockholm,
1838.
|
Ämnen | |
Mer information | af Margaretha Nylander |