Hyvä ja paha ruoka : ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
Finna-arvio
Hyvä ja paha ruoka : ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
Tallennettuna:
Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (262 sivua) |
---|---|
Kieli |
suomi |
Julkaisija |
[Helsinki] :
Gaudeamus,
[2012]
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | toimittaneet Tuija Mononen & Tiina Silvasti |
Painettu |
978-952-495-255-2 |
ISBN |
978-952-495-772-4 PDF |
Pääsy | Aineisto on käytettävissä vapaakappaletyöasemilla |
Käyttöehdot | Aineisto on käytettävissä tutkimus- ja muihin tarkoituksiin;
Laki kulttuuriaineistojen tallettamisesta ja säilyttämisestä
|
Hae kokoteksti |