Patogeeniset bakteerit marinoidussa kotimaisessa broilerin ja kalkkunan lihassa
Finna-arvio
Patogeeniset bakteerit marinoidussa kotimaisessa broilerin ja kalkkunan lihassa
Tallennettuna:
Ulkoasu |
14, [3] sivua ; 30 cm Julkaistu myös verkkoaineistona |
---|---|
Kieli |
suomi |
Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin kaupungin ympäristökeskus,
2004.
|
Sarja | Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen julkaisuja, ISSN 1235-9718; 2004, 1. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Antti Pönkä, Kari Laine ja Seija Kalso |
Painettu |
952-473-214-9 |
ISBN |
952-473-213-0 nidottu |
Hae kokoteksti |