Karamellilevite ja sen ominaisuuksiin vaikuttavat tekijät
Karamellilevite ja sen ominaisuuksiin vaikuttavat tekijät
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
108 lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Språk i abstract |
engelska |
| Förlag |
Helsinki :
Helsingin yliopisto,
1997
|
| Lärdomsprov | Pro gradu työ : Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos |
| Serie | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1066. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Tillverkare | ([Yliopistopaino]) |
| Mer information | Mika Berg |