Alkuteoksen nimeke: Kokki-kirja elikkä Neuwoja tarpeellisempien joka-aikasien ja pitoruokien laitokseen, niin myös monellaisiin leipomisiin ja juotavien panoin ynnä tarpeellisia tietoja ruokien ja ruoka-aineiden korjusta ja säästystä jne. / käänt. J. F. Granlund.
Näköisp. Alkuteos julk.: Turussa: J. E. Frenckellin ja pojan kirjap., 1849