Prosessoinnin vaikutus ravintokuituun
Finna rating
Prosessoinnin vaikutus ravintokuituun
Saved in:
| Genre | |
|---|---|
| Physical Description |
[7], 80, [6] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Language of Abstract |
English |
| Item Description |
Abstract. Pro gradu -tutkielma : Helsingin yliopisto. |
| Published |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1981.
|
| Series | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 559. |
| Classification | |
| Additional Information | Kirsti Veijalainen |