The Cambridge world history of food
Finna-arvio
The Cambridge world history of food
Tallennettuna:
Ulkoasu |
2 osaa. (xlii, 2153 sivua) : kuvitettu |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Huomautukset |
Lisäpainokset: Repr. 2001. |
Julkaisija |
Cambridge, UK ; New York, NY :
Cambridge University Press,
2000.
|
Aiheet | |
Lisätiedot | editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas |
Bibliografia |
Sis. hakemistoja. |
ISBN |
0-521-40214-X osa 1, sidottu 0-521-40215-8 osa 2, sidottu 0-521-40216-6 koko teos, kotelossa |
Hae kokoteksti |