Aspects de l'alimentation en Grèce sous la domination ottomane : des réglementations au discours normatif
Finna-recension
Aspects de l'alimentation en Grèce sous la domination ottomane : des réglementations au discours normatif
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
390 p. ; 21 cm |
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| Språk |
franska |
| Förlag |
Frankfurt am Main ; New York :
P. Lang,
1997.
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| Serie | Studien zur Geschichte Südosteuropas, ISSN 0721-4138; Bd. 14. |
| Ämnen | |
| Mer information | Anna Matthaiou |
| Bibliografi |
Includes bibliographical references and index. |
| ISBN |
3631310331 |
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