Published in: Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2011 : 5, s. 40-43
Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 25 (2011) : 5, s. 40-42