Lasinpuhaltajan ruoka ja juoma : tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella = The glassworker's food and drink
Finna-recension
Lasinpuhaltajan ruoka ja juoma : tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella = The glassworker's food and drink
Sparad:
| Andra titlar |
Tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella The glassworker's food and drink |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
117 sivua : kuvitettu, karttoja ; 21 cm |
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Språk i abstract |
engelska |
| Förlag |
Turku :
[Turun yliopisto],
1986
|
| Serie | Turun yliopiston kansatieteen laitoksen toimituksia, ISSN 0356-8628; 15. |
| Klassifikation |
udkx 316.343.63(480) udkx 316.343.63(480):666.1 udkx 316.723 udkx 316.723:641 udkx 338(091) udkx 392.81(480) udkx 641 udkx 641-057.16 udkx 642 udkx 666.1 udkx 666.1(480) udkx 666.1(480):392.81 Perinnetieteet. Etnologia. Kansatiede (udkf 39) Ruoanvalmistus (udkf 641/642) udkf 392.8 udkf 316.343.63 Festtraditioner. Mat- och dryckestraditioner (ykl 49.262) z HIS:19.2.8 |
| Ämnen | |
| Tillverkare | (Åbo akademi) |
| Mer information | Virpi Nurmi ; [piirrokset: Hannele Salenius] |
| ISBN |
951-642-796-0 pehmeäkantinen |
| Hämta fulltext | |