TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Tutkimus happiabsorbenttien ja suojakaasun yhteisvaikutuksesta pakattujen, kylmäsäilytettävien einesten laadun säilyttämisessä
A1  - Mattila, Mirjami
LA  - fin
PP  - Hki
PB  - Maa- ja metsätalousministeriö
YR  - 1988
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/vaari.2790362
NO  - Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti ; 4.5.2.7/3.
KW  - einekset
KW  - säilyvyys
KW  - pakkaukset
KW  - suojakaasut
KW  - happi
KW  - mikro-organismit
KW  - aistinvarainen arviointi
KW  - färdigmat
KW  - hållbarhet (livsmedel)
KW  - förpackningar
KW  - skyddsgaser
KW  - syre
KW  - mikroorganismer
KW  - sensorisk bedömning
ER  -