TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - The dietary fibre complex of rye grain, with emphasis on arabinoxylan
T2  - Acta Universitatis Agriculturae Sueciae
A1  - Nilsson, Mathias
LA  - eng
PP  - Uppsala
PB  - Swedish University of Agricultural Sciences
YR  - 1999
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/helka.9913362673506253
SN  - 91-576-5494-8 pehmeäkantinen
KW  - elintarviketieteet.
KW  - entsyymit.
KW  - jauhatus.
KW  - ravintokuitu.
KW  - ruis.
KW  - livsmedelsvetenskaper.
KW  - enzymer.
KW  - malning.
KW  - kostfibrer.
KW  - råg.
KW  - viljakemia
KW  - viljateknologia
ER  -