TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Hygieniaopas : opas hygieniaosaamiskoulutukseen sekä ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten hygieniakoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
A1  - Välikylä, Tapio (terveysteknikko), kirjoittaja, valokuvaaja
A1  - Syyrakki, Sara, 1953- kirjoittaja
A2  - Mustonen, Ensio, kuvittaja
LA  - fin
PP  - Pori
PB  - Elintarvike ja Terveys-lehti
YR  - 2017
ED  - 19. painos
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/fikka.4279208
SN  - 978-952-9637-59-1 pehmeäkantinen
KW  - elintarvikehygienia
KW  - ruokamyrkytys
KW  - ennaltaehkäisy
KW  - hygienia
KW  - elintarvikeala
KW  - elintarviketeollisuus
KW  - elintarvikkeet
KW  - elintarviketurvallisuus
KW  - puhtaanapito
KW  - omavalvonta
ER  -