TY - GEN TY - GEN T1 - Hyvät käytännöt ravitsemis- ja puhtauspalveluissa A1 - Saloniemi, Maisa 1947- A2 - Laine, Tuula, toimittaja A2 - Välimäki, Maija-Liisa LA - fin PP - Helsinki PB - Työväen Sivistysliitto TSL : Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL YR - 2012 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/fikka.4171484 NO - Tekijän myöhempi nimi Maisa Saloniemi. SN - 978-951-701-540-0 nidottu KW - elintarvikehygienia KW - elintarvikkeet KW - mikro-organismit KW - mikrobit KW - omavalvonta KW - elintarvikeala KW - hygienia KW - puhtaus KW - elintarvikevalvonta KW - lainsäädäntö ER -