TY - GEN TY - GEN T1 - Tunne hygieniaosaaminen A1 - Ijäs, Tuija A2 - Saloniemi, Maisa 1947- LA - fin PP - Helsingissä PB - Otava YR - 2007 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/fikka.4055713 NO - Maija-Liisa Välimäen myöhempi nimi Maisa Saloniemi. SN - 978-951-1-21677-3 nidottu KW - elintarvikehygienia KW - elintarvikkeet KW - mikro-organismit KW - ruokamyrkytys KW - omavalvonta KW - elintarvikeala KW - hygienia KW - elintarvikevalvonta KW - lainsäädäntö ER -