TY - GEN TY - GEN T1 - Voin aromiaineiden muodostuminen kermaa hapatettaessa A1 - Virtanen, A. I., 1895-1973 LA - fin PP - Vammala PB - [kustantaja tuntematon] YR - 1941 UL - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/fikka.3703663 AB - Selostus saksan kielellä. NO - Erip.: Meijeritieteellinen aikakauskirja ; N:o 1, 1941. ER -