TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Mahdollisuus ennustaa ravintorasvojen hapettumiskestävyyttä ; Mahdollisuus ennustaa ja säätää ravintorasvojen hapettumiskestävyyttä
T2  - EKT-sarja
A1  - Saarinen, Marja-Liisa, 1959-
LA  - fin
PP  - Hki
PB  - Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos
YR  - 1988
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/fikka.3279920
AB  - Abstract.
KW  - ravintorasvat
KW  - hapettuminen
KW  - kasviöljyt
ER  -