TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Elintarvikkeiden säilytys- ja myyntilämpötilaseuranta vähittäismyynnissä
JF  - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti
VO  - 26
IS  - 6
SP  - 26
OP  - 29
A1  - Mäkelä, Silja, kirjoittaja
A1  - Kousa, Sanna, kirjoittaja
LA  - fin
YR  - 2012
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/kansalliskirjastofikka/Record/arto.013353341
KW  - elintarviketurvallisuus
KW  - elintarvikevalvonta
KW  - omavalvonta
KW  - lämpötila
KW  - kylmätilat
KW  - pilaantuminen
KW  - kylmälaitteet
KW  - livsmedelssäkerhet
KW  - livsmedelsövervakning
KW  - egenkontroll
KW  - temperatur
KW  - kylrum
KW  - förskämning
KW  - kylapparater
ER  -