TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Diagnostics of Clostridium botulinum and thermal control of nonproteolytic C. botulinum in refrigerated processed foods
A1  - Lindström, Miia
LA  - eng
PP  - Helsinki
PB  - [Miia Lindström]
YR  - 2003
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/vaari.2797132
NO  - Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 5 eripainosta. - Nimiönsivulla myös: Department of Food and Environmental Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki
NO  - Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 5 eripainosta.
SN  - 952-91-5995-1 pehmeäkantinen
KW  - turvallisuus
KW  - prosessit
KW  - valmisruokateollisuus
KW  - elintarviketeollisuus
KW  - botulismi
KW  - diagnostiikka
KW  - bakteerit
KW  - Clostridium botulinum
KW  - elintarvikehygienia
KW  - ruokamyrkytys
KW  - elintarvikkeet
KW  - elintarvikemikrobiologia
KW  - livsmedelshygien
KW  - matförgiftning
KW  - säkerhet och trygghet
KW  - processer
KW  - färdigmatsindustri
KW  - livsmedelsindustri
KW  - livsmedel
KW  - botulism
KW  - diagnostik
KW  - bakterier
KW  - livsmedelsmikrobiologi
ER  -