Lipid synthesis and manufacture
Finna-arvio
Lipid synthesis and manufacture
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xv, 472 s. : ill. ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Sheffield, Eng : Boca Raton, Fla :
Sheffield Academic Press ; CRC Press,
1999.
|
| Sarja | Chemistry and technology of oils and fats |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Frank D. Gunstone |
| ISBN |
0-8493-9737-5 hårda pärmar |
| Hae kokoteksti | |