TY  - GEN
TY  - GEN
T1  - Säännöstelty huvi : suomalainen ravintola 1900-luvulla
T2  - Bibliotheca historica / Suomen historiallinen seura
T2  - Bibliotheca historica
A1  - Sillanpää, Merja
LA  - fin
PP  - Helsinki
PB  - Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
YR  - 2002
UL  - https://kansalliskirjasto.finna.fi/Record/vaari.1438663
AB  - Summary: Controlled entertainment : the Finnish restaurant in the 20th century.
AB  - Summary: Controlled entertainment.
SN  - 951-746-352-9 pehmeäkantinen
KW  - Alko.
KW  - 1900-luku
KW  - 1900-talet
KW  - ravintolat
KW  - ravitsemisliikkeet
KW  - ravintola-ala
KW  - majoitusala
KW  - kulttuurihistoria
KW  - alkoholikulttuuri
KW  - alkoholipolitiikka
KW  - alkoholinkäyttö
KW  - alkoholijuomat
KW  - anniskelu
KW  - lainsäädäntö
KW  - juomatavat
KW  - ruokakulttuuri
KW  - kontrollipolitiikka
KW  - säännöstely
KW  - sosiaaliset normit
KW  - raittiusliikkeet
KW  - kieltolait
KW  - kansainvälistyminen
KW  - tapakulttuuri
KW  - sosiaalinen elämä
KW  - huvit
KW  - historia
KW  - vaikutukset
KW  - kulttuuri
KW  - suomalaiset
KW  - ravitsemisala
KW  - työntekijät
KW  - väitöskirjat
KW  - asiakkaat
KW  - yhteiskunta
KW  - sosiaalipolitiikka
KW  - alkoholi (päihteet)
KW  - effekter
KW  - kultur
KW  - finländare
KW  - kosthållsbranschen
KW  - arbetstagare
KW  - restauranger
KW  - näringsställen
KW  - restaurangbranschen
KW  - inkvarteringsbranschen
KW  - kulturhistoria
KW  - alkoholkultur
KW  - alkoholpolitik
KW  - alkoholanvändning
KW  - alkoholdrycker
KW  - utskänkning
KW  - lagstiftning
KW  - dryckesvanor
KW  - matkultur
KW  - kontrollpolitik
KW  - ransonering
KW  - sociala normer
KW  - nykterhetsrörelser
KW  - förbudslagar
KW  - internationalisering
KW  - seder och bruk
KW  - socialt liv
KW  - nöjen
KW  - doktorsavhandlingar
KW  - kunder
KW  - samhället
KW  - socialpolitik
KW  - alkohol (rusmedel)
KW  - sosiaalihistoria
KW  - Suomi
KW  - Saksa
KW  - Keski-Eurooppa
KW  - Finland
KW  - Tyskland
KW  - Centraleuropa
KW  - Alcohol
KW  - ravintola : historia
KW  - ravintolat : historia
KW  - opinnäytteet : vasen
KW  - ravintola
ER  -